Nos menus
Des menus de cuisine traditionnelle, pensés par nos diététiciens
Du lundi au vendredi, notre brigade prépare à Fontaines-sur-Saône des repas équilibrés et savoureux, adaptés aux publics que nous livrons : seniors, structures médico-sociales, collectivités et associations.
Notre approche
Ce qui fait nos menus
Équilibre nutritionnel
Nos menus sont élaborés par trois diététiciens, attentifs aux référentiels GEMRCN et PNNS.
Textures adaptées
Des textures modifiées, notamment le haché selon la classification IDDSI, pour les convives qui en ont besoin.
Régimes
Des régimes adaptés aux pathologies, et des menus sans porc ou sans viande sur demande.
Cuisine traditionnelle
Une cuisine traditionnelle, préparée par une brigade menée par un chef de formation Bocuse.
Fraîcheur et sécurité
Un conditionnement sous atmosphère modifiée pour une DLC à J+8, et des analyses confiées au laboratoire Eurofins.
Souplesse
Des commandes ajustables jusqu’à 48 heures avant la livraison, pour servir juste ce qu’il faut.
Vous souhaitez découvrir nos menus ?
Demandez-nous un exemple de menu adapté à votre établissement et à vos convives.
Cuisinés avec passion, livrés avec attention
Adresse
21 rue de la Libération
69270 Fontaines-sur-Saône
Contact
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