Qui sommes-nous
Appétit-Clic, une cuisine traditionnelle livrée en liaison froide depuis 2003
Implantée à Fontaines-sur-Saône, au nord de Lyon, Appétit-Clic prépare près de 1 000 repas par jour pour les établissements de la région lyonnaise.
Notre équipe
Une brigade et des diététiciens au service de vos convives
Notre brigade d’une quinzaine de collaborateurs en cuisine est menée par un chef de formation Bocuse. Trois diététiciens conçoivent les menus et accompagnent nos clients. Nos chauffeurs livrent les repas en camions frigorifiques, de Mornant à Villefranche-sur-Saône.
Nos installations
Une cuisine équipée pour la liaison froide
Des repas assurés 365 jours par an
Notre cuisine fonctionne du lundi au vendredi. Les repas des week-ends et des jours fériés sont préparés à l’avance : vos résidents sont servis tous les jours de l’année.
Froid maîtrisé
Des chambres froides à froid indépendant et une production frigorifique à eau glycolée, sans HFC.
Conditionnement
Une operculeuse sous vide et gaz pour un conditionnement sous atmosphère modifiée et une DLC à J+8.
Préparation des commandes
Un système pick-to-light et un logiciel de gestion propriétaire pour fiabiliser la préparation.
Sécurité sanitaire
Une cuisine titulaire de l’agrément sanitaire CE, des analyses confiées au laboratoire Eurofins.
Continuité de livraison
Deux chauffeurs remplaçants mobilisables en moins d’une heure et trois véhicules de secours.
Envie de nous rencontrer ?
Contactez-nous pour présenter votre établissement ou organiser une dégustation.
Cuisinés avec passion, livrés avec attention
Adresse
21 rue de la Libération
69270 Fontaines-sur-Saône
Contact
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